中華小吃傳授中心請問老師上課會將秘訣全部公布嗎? 還是會留一手?
先想想，"您的高中老師會保留實力，來限制您考上第一志願嗎? " 相信這思維很清楚的回答這問題! 補習班老師只有本身專業能力強弱的區別，而不像店家或同行業者除了隱藏核心技術外，收取費用更是高的嚇人。因此，選對補習班與好老師才是您學習小吃、開店創業最重要的考量!
莊寶華老師這三十多年來已經培育出不少名店大老闆，甚至創造連鎖加盟品牌，這些店老闆無不懷著感恩莊寶華老師無私的教導，莊寶華老師也因他們而引以為傲，把台灣小吃技術傳承下去並發揚光大。
